Domaine Усадьба Саркел (Usadba Sarkel)Хазар (Khazar)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Хазар (Khazar) du Domaine Усадьба Саркел (Usadba Sarkel) est dans le top 40 des vins de Don Valley.
Accords mets et vins avec du Хазар (Khazar)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Хазар (Khazar)
Les accords mets et vins originaux avec le Хазар (Khazar)
Le Хазар (Khazar) du Domaine Усадьба Саркел (Usadba Sarkel) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, navarin d'agneau ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Хазар (Khazar) du Domaine Усадьба Саркел (Usadba Sarkel)
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Хазар (Khazar) du Domaine Усадьба Саркел (Usadba Sarkel) sont 2015, 2017, 0
Informations sur le Domaine Усадьба Саркел (Usadba Sarkel)
Le Domaine Усадьба Саркел (Usadba Sarkel) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
Vallée viticole du sud russe (oblast de Rostov), berceau du vin russe traditionnel en plein renouveau. Cépages autochtones uniques au monde. Krasnostop Zolotovsky en rouge roi signature : dense et épicé aux notes signature de mûre, cerise noire, prune, poivre, cuir et touche de tabac, tanins fermes — la pépite locale. Tsimlyansky Cherny structuré, Plechistik souple.
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...Le mot du vin: Maître de chai
Responsable technique d'un chai, généralement œnologue professionnel, qui préside et veille au processus d'élaboration et d'élevage des vins. Contrairement à un œnologue de laboratoire intervenant ponctuellement, le maître de chai fait partie intégrante de l'équipe technique du domaine.
