Le Domaine Val du Vino de Sierra Foothills de Californie

Domaine Val du Vino
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 375 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
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Le Domaine Val du Vino fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Val du Vino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Val du Vino à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Val du Vino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Val du Vino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Val du Vino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Val du Vino

Les vins rouge du Domaine Val du Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), méchoui d'agneau rôti au thym ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Val du Vino

Au nez le vin rouge du Domaine Val du Vino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Val du Vino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Val du Vino

  • 0avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Val du Vino

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Petite Sirah
  • Sangiovese
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Val du Vino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Val du Vino

Les vins blanc du Domaine Val du Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de haricots coco, pâtes au thon et à la vache qui rit ou sushi californien (maki inversé).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Val du Vino

Au nez le vin blanc du Domaine Val du Vino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Val du Vino

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Val du Vino

  • Viognier

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins rosés du Domaine Val du Vino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Val du Vino

Les vins rosé du Domaine Val du Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail ou dahl de lentilles corail.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Val du Vino

Au nez le vin rosé du Domaine Val du Vino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Val du Vino

  • Petite Sirah

Le mot du vin: Limonadier

Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Val du Vino

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Val du Vino.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Val du Vino et des vins de la région

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Le mot du vin: Limonadier

Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.