Domaine ValcarlosFortius Blanco Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Fortius Blanco Chardonnay du Domaine Valcarlos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fortius Blanco Chardonnay de Domaine Valcarlos de la région de Navarre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fortius Blanco Chardonnay du Domaine Valcarlos de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou poire et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Fortius Blanco Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fortius Blanco Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Fortius Blanco Chardonnay
Le Fortius Blanco Chardonnay du Domaine Valcarlos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, saumon au four à la tomate ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Fortius Blanco Chardonnay du Domaine Valcarlos
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fortius Blanco Chardonnay du Domaine Valcarlos sont 2016, 2018, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Valcarlos
Le Domaine Valcarlos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
