Domaine Cantina ValdadigePinot Grigio Vallagarina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Le Pinot Grigio Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige est dans le top 10 des vins de Vallagarina.
Structure gustative du Pinot Grigio Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Vallagarina de Domaine Cantina Valdadige de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Vallagarina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Vallagarina
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Vallagarina
Le Pinot Grigio Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche lardons gruyère ou blanquette de poisson.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige
Découvrez le cépage: Pardotte
Ancien cépage bordelais, actuellement en voie de disparition, cultivé autrefois dans les palus girondins, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Valdadige
Le Domaine Cantina Valdadige fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Vallagarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallagarina
La région viticole du Vallagarina se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Vigne et le Domaine Roeno y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vallagarina sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vallagarina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou cuir.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
