Le Domaine Vale do Malhô de Douro de Duriense

Domaine Vale do Malhô
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 985 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Vale do Malhô fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vale do Malhô

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vale do Malhô à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vale do Malhô. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vale do Malhô avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vale do Malhô

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vale do Malhô

Les vins rouge du Domaine Vale do Malhô s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, pâtes à l'italienne ou tagine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vale do Malhô

En bouche le vin rouge du Domaine Vale do Malhô est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vale do Malhô

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vale do Malhô

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Actualités du Domaine Vale do Malhô et des vins de la région

« Reconstruire une filière vin qui vit de ce qu’elle produit et de ce qu’elle vend, et pas des mesures de crise à répétition »

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Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

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