Le Domaine Vale dos Amantes de Douro de Duriense

Domaine Vale dos Amantes
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est classé au top 3910 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Vale dos Amantes fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vale dos Amantes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vale dos Amantes à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vale dos Amantes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vale dos Amantes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vale dos Amantes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vale dos Amantes

Les vins rouge du Domaine Vale dos Amantes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vale dos Amantes

En bouche le vin rouge du Domaine Vale dos Amantes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vale dos Amantes

  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5
  • 0avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vale dos Amantes

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca

À la découverte de la région viticole de Douro

Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.

Plus ancienne AOC au monde (1756).

Découvrez le cépage: Tinta Roriz

Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), cerise, tabac, cuir, épices, cacao et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Composante essentielle des grands rouges secs du Douro DOC et pilier des Porto Vintage et LBV. Aussi star de l'Alentejo DOC sous le nom Aragonez et de Dão DOC. Synonyme portugais du tempranillo ibérique, signature des grands vins du Douro.

Actualités du Domaine Vale dos Amantes et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.

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