
Domaine Vallata di LevantoU Mòu Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du U Mòu Rosso du Domaine Vallata di Levanto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le U Mòu Rosso de Domaine Vallata di Levanto de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du U Mòu Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le U Mòu Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le U Mòu Rosso
Le U Mòu Rosso du Domaine Vallata di Levanto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, pâtes mascarpone sauce tomate ou curry d'agneau.
Détails et informations techniques sur le U Mòu Rosso du Domaine Vallata di Levanto
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du U Mòu Rosso du Domaine Vallata di Levanto sont 0
Informations sur le Domaine Vallata di Levanto
Le Domaine Vallata di Levanto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
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