Domaine Valle Dell' AssoJonico Negramaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Jonico Negramaro du Domaine Valle Dell' Asso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jonico Negramaro de Domaine Valle Dell' Asso de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jonico Negramaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jonico Negramaro
Les accords mets et vins originaux avec le Jonico Negramaro
Le Jonico Negramaro du Domaine Valle Dell' Asso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, lasagnes de saumon aux épinards ou côtelettes d'agneau à la crème d'estragon.
Détails et informations techniques sur le Jonico Negramaro du Domaine Valle Dell' Asso
Découvrez le cépage: Juhfark
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et tendue à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures minéraux (pierre à fusil), fumés, agrumes (citron), fruits secs (amande, noisette) et fleurs blanches. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs de Somló, vins de garde réputés cultivés sur sol volcanique basaltique. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « queue de mouton » en référence à la forme allongée des grappes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jonico Negramaro du Domaine Valle Dell' Asso sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Valle Dell' Asso
Le Domaine Valle Dell' Asso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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