Domaine Cantina Valpolicella NegrarCastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry du Domaine Cantina Valpolicella Negrar
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry de Domaine Cantina Valpolicella Negrar de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry du Domaine Cantina Valpolicella Negrar de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry
Le CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry du Domaine Cantina Valpolicella Negrar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry du Domaine Cantina Valpolicella Negrar
Découvrez le cépage: Rkatziteli
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits jaunes (coing, abricot), fleurs blanches et notes minérales et tanniques (en qvevri). Aussi en orange-wine traditionnels. Signe les grands blancs géorgiens. Variante orthographique du Rkatsiteli, cépage blanc géorgien autochtone, l'un des plus anciens cépages cultivés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CastelMare Prosecco Organic Rosé Extra Dry du Domaine Cantina Valpolicella Negrar sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Valpolicella Negrar
Le Domaine Cantina Valpolicella Negrar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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