Domaine VaraTinto Especial - Tempranillo Lot #013
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Tinto Especial - Tempranillo Lot #013 du Domaine Vara est dans le top 90 des vins du Nouveau-Mexique.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto Especial - Tempranillo Lot #013 du Domaine Vara de la région du Nouveau-Mexique révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tinto Especial - Tempranillo Lot #013
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Especial - Tempranillo Lot #013
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Especial - Tempranillo Lot #013
Le Tinto Especial - Tempranillo Lot #013 du Domaine Vara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tajine d'agneau aux olives et miel ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Détails et informations techniques sur le Tinto Especial - Tempranillo Lot #013 du Domaine Vara
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Especial - Tempranillo Lot #013 du Domaine Vara sont 0
Informations sur le Domaine Vara
Le Domaine Vara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Nouveau-Mexique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
