Domaine VaroneUvrier Fendant de Sion
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Uvrier Fendant de Sion du Domaine Varone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uvrier Fendant de Sion de Domaine Varone de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Uvrier Fendant de Sion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uvrier Fendant de Sion
Les accords mets et vins originaux avec le Uvrier Fendant de Sion
Le Uvrier Fendant de Sion du Domaine Varone s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet au four, filets de poisson sauce citron (micro-ondes) ou tartiflette de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Uvrier Fendant de Sion du Domaine Varone
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uvrier Fendant de Sion du Domaine Varone sont 0
Informations sur le Domaine Varone
Le Domaine Varone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Sion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sion
La région viticole du Sion se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Fils de Charles Favre et le Domaine Les Fils de Charles Favre y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sion sont les Pinot noir, Chasselas et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sion révèle souvent des types d'arômes de jeu, groseille ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de cassis, canneberge ou fruits sechés.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
