Domaine VegalfaroPago de los Balagueses Garnacha Tintorera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera du Domaine Vegalfaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera de Domaine Vegalfaro de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera du Domaine Vegalfaro de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou prune et parfois aussi des arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera
Les accords mets et vins originaux avec le Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera
Le Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera du Domaine Vegalfaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, lasagnes aux fruits de mer ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera du Domaine Vegalfaro
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pago de los Balagueses Garnacha Tintorera du Domaine Vegalfaro sont 2016, 2018, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Vegalfaro
Le Domaine Vegalfaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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