Cave du VendômoisMontagne Blanche Coteaux du Vendômois Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Montagne Blanche Coteaux du Vendômois Blanc du Cave du Vendômois est dans le top 20 des vins de Coteaux du Vendômois.
Accords mets et vins avec du Montagne Blanche Coteaux du Vendômois Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagne Blanche Coteaux du Vendômois Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Montagne Blanche Coteaux du Vendômois Blanc
Le Montagne Blanche Coteaux du Vendômois Blanc du Cave du Vendômois s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, curry de poisson et crevettes ou charlotte aux fruits au mascarpone.
Détails et informations techniques sur le Montagne Blanche Coteaux du Vendômois Blanc du Cave du Vendômois
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Cave du Vendômois
Le Cave du Vendômois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Coteaux du Vendômois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Vendômois
Le Coteaux du Vendômois rouge est un vin rouge Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Il est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Administrativement, il peut être produit dans le département du Loir-et-Cher.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
04/09/2021 – 05/09/2021 VVR – Vignes, Vins, Randos en Val de Loire 18e édition
Partagez Tweetez Enregistrer Print Date/heure Date(s) – 04/09/2021 – 05/09/20218 h 00 min – 18 h 00 min Emplacement InterLoire 62 Rue Blaise Pascal Tours 37000 La 18e édition de VVR s’annonce savoureuse et engagée ! Ce rendez-vous œnotouristique incontournable, proposé à chaque rentrée par InterLoire, rassemble cette année 500 vignerons et chefs autour de la gastronomie responsable en Val de Loire. L’idée ? Mettre en valeur le travail de chefs régionaux impliqués dans la valori ...
10 vins blancs de Loire qui ont un petit goût de déconfinement
Du Centre-Val de Loire, terroir des appellations sancerre ou pouilly-fumé, au Pays nantais avec ses fameux muscadets, le vignoble ligérien est l’un de ceux qui proposent l’une des plus larges gammes de vins blancs. Des vins de gastronomie, capables d’évoluer en cave et d’accompagner la cuisine la plus élaborée, mais surtout de nombreux vins de soif, de copains ou d’apéro – au choix –, bienvenus en ce printemps en demi-teinte où chaque instant de partage et de conviv ...
PASSIONNÉS DE VINS, QUE FAIRE DURANT LE CONFINEMENT?
Le confinement offre l'occasion d'apprendre, de lire, de regarder et d'entendre vidéos, podcasts et magazines sur le vin, mais aussi de boire du vin, à distance, profitez-en! Cette question se pose clairement, au moment où le confinement oblige à rester chez soi. Mais comment gérer cela quand vous ê ...
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
