Domaine Le Carillon de VendômeCoteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme est dans le top 10 des vins de Coteaux du Vendômois.
Structure gustative du Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc de Domaine Le Carillon de Vendôme de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc
Le Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes, quiche sans pâte ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux du Vendômois Le Cocagne Chenin Blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Le Carillon de Vendôme
Le Domaine Le Carillon de Vendôme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Coteaux du Vendômois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Vendômois
Le Coteaux du Vendômois rouge est un vin rouge Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Il est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Administrativement, il peut être produit dans le département du Loir-et-Cher.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
