Le Cave du Vendômois de Coteaux du Vendômois dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rosé du Cave du Vendômois

Les vins rosé du Cave du Vendômois s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau au miel de gingembre, poivrons farcis thon et parmesan ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rosé du Cave du Vendômois

Au nez le vin rosé du Cave du Vendômois révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, poivre blanc ou groseille.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Cave du Vendômois

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave du Vendômois

Les vins blanc du Cave du Vendômois s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filets de maquereaux (vite fait au four), quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet à la crème et champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Cave du Vendômois

• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Cave du Vendômois

Les vins effervescent du Cave du Vendômois s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), flan au thon et son coulis de poireaux ou salade marco polo.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave du Vendômois

Les vins rouge du Cave du Vendômois s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, rôti de porc aux pruneaux ou paëlla de valence - recette familiale.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cave du Vendômois

• 2017avec une note moyenne de 3.94/5
• 2015avec une note moyenne de 3.53/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2012avec une note moyenne de 3.30/5
• 2016avec une note moyenne de 3.20/5
• 2013avec une note moyenne de 3.10/5