
Domaine VenticolliL'Oro Rosso Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du L'Oro Rosso Syrah du Domaine Venticolli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Oro Rosso Syrah de Domaine Venticolli de la région de Sicile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du L'Oro Rosso Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Oro Rosso Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le L'Oro Rosso Syrah
Le L'Oro Rosso Syrah du Domaine Venticolli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, quiche aux légumes variés ou barbecue des trappeurs.
Détails et informations techniques sur le L'Oro Rosso Syrah du Domaine Venticolli
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Croisement interspécifique entre le chancellor et le solaris réalisé en 1989 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut rencontrer le Cabernet-Cantor en Allemagne, en Suisse, aux Pays bas, en Belgique, en Lituanie, en Pologne, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Oro Rosso Syrah du Domaine Venticolli sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Venticolli
Le Domaine Venticolli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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