Domaine VentitréfilariNumero Primo Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari est dans le top 10 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Numero Primo Fiano di Avellino de Domaine Ventitréfilari de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Numero Primo Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Numero Primo Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Numero Primo Fiano di Avellino
Le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, quiche aux dés de jambon de nanie ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari
Découvrez le cépage: Trebbiano
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari sont 2017, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Ventitréfilari
Le Domaine Ventitréfilari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
DOCG de Campanie sur 25 communes vallonnées de l'Irpinia, à 50 km à l'est de Naples. Fiano signature en blanc roi (cultivé localement depuis 2 000 ans) : ample et complexe aux notes signature de miel, noisette grillée, poire, abricot, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale fumée, bouche ronde et longue — capable de garde rare pour un blanc du Sud. Climat continental d'altitude (300-500 m), sols volcaniques et argilo-calcaires. Vin gastronomique sur poissons et fromages.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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