Domaine VentitréfilariNumero Primo Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari est dans le top 10 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Numero Primo Fiano di Avellino de Domaine Ventitréfilari de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Numero Primo Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Numero Primo Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Numero Primo Fiano di Avellino
Le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bouchon de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Numero Primo Fiano di Avellino du Domaine Ventitréfilari sont 2017, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Ventitréfilari
Le Domaine Ventitréfilari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
