Le Domaine Ventitréfilari de Fiano de Avellino en Campanie

Domaine Ventitréfilari
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 7 des domaines de Campanie
Il se situe en Fiano de Avellino dans la région de Campanie
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Le Domaine Ventitréfilari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ventitréfilari

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ventitréfilari à Fiano de Avellino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ventitréfilari. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ventitréfilari avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ventitréfilari

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ventitréfilari

Les vins blanc du Domaine Ventitréfilari s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gambas flambées, quiche à la crème et au thon ou bruschetta tomate et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ventitréfilari

Au nez le vin blanc du Domaine Ventitréfilari révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Ventitréfilari est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ventitréfilari

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ventitréfilari

  • Fiano

À la découverte de la région viticole de Fiano de Avellino

La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.

En bouche du Fiano de Avellino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Fiano de Avellino, produisant 211 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fiano de Avellino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ventitréfilari

Une route des vins de prévue dans la région de Fiano de Avellino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ventitréfilari.

Découvrez le cépage: Nuragus

Cépage très anciennement cultivé en Italie où il occupe encore une place importante en particulier en Sardaigne. - Synonymie : meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (pour toute la synonymie des cépages). - Description : grappes moyennes à grandes, coniques, volumineuses, compactes, pédoncules courts forts avec très souvent une partie lignifiée; baies moyennes, sphériques ou légèrement allongées, peau de couleur vert jaune à jaune doré parfois ambrée nuancée de rose à pleine maturité, pulpe molle à saveur simple. - Aptitudes de production : débourrement tardif. Assez vigoureux et très productif, convient dans pratiquement tous les types de sol. Rustique, il résiste bien aux différentes maladies cryptogamiques. Maturité 3ème époque moyenne. - Type de vin/Arômes : donne un vin capiteux de couleur jaune paille avec quelquefois des reflets dorés, pourvu dans la plupart des cas d'une bonne acidité.

Actualités du Domaine Ventitréfilari et des vins de la région

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