Domaine Vento di MareZibibbo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Zibibbo du Domaine Vento di Mare
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zibibbo de Domaine Vento di Mare de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Zibibbo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zibibbo
Les accords mets et vins originaux avec le Zibibbo
Le Zibibbo du Domaine Vento di Mare s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, quiche au fromage façon gâteau magique ou madeleines salées jambon et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Zibibbo du Domaine Vento di Mare
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zibibbo du Domaine Vento di Mare sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Vento di Mare
Le Domaine Vento di Mare fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
