Domaine VergelegenSchaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vergelegen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Vergelegen de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vergelegen de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc
Le Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vergelegen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, quiche aux dés de jambon de nanie ou tarte aubergines/chèvre sucrée salée.
Détails et informations techniques sur le Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vergelegen
Découvrez le cépage: Thompson seedless
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schaapenberg Vineyard Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vergelegen sont 2008, 2011, 2018, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Vergelegen
Le Domaine Vergelegen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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