Domaine Eduardo Torres AcostaQuota N Piede Franco Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carricante et le Nerello mascalese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Quota N Piede Franco Rosso du Domaine Eduardo Torres Acosta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quota N Piede Franco Rosso de Domaine Eduardo Torres Acosta de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quota N Piede Franco Rosso du Domaine Eduardo Torres Acosta de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Quota N Piede Franco Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quota N Piede Franco Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Quota N Piede Franco Rosso
Le Quota N Piede Franco Rosso du Domaine Eduardo Torres Acosta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou agneau mariné au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Quota N Piede Franco Rosso du Domaine Eduardo Torres Acosta
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quota N Piede Franco Rosso du Domaine Eduardo Torres Acosta sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Eduardo Torres Acosta
Le Domaine Eduardo Torres Acosta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
