
Domaine De Vescovi UlzbachK900 Cuvée di Montagna
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du K900 Cuvée di Montagna
Les accords qui marchent parfaitement avec le K900 Cuvée di Montagna
Les accords mets et vins originaux avec le K900 Cuvée di Montagna
Le K900 Cuvée di Montagna du Domaine De Vescovi Ulzbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou boeuf en daube.
Détails et informations techniques sur le K900 Cuvée di Montagna du Domaine De Vescovi Ulzbach
Découvrez le cépage: Liliorila
Le Liliorila blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Liliorila blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du K900 Cuvée di Montagna du Domaine De Vescovi Ulzbach sont 2011, 2012, 0
Informations sur le Domaine De Vescovi Ulzbach
Le Domaine De Vescovi Ulzbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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