Domaine VicariDasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Vicari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba de Domaine Vicari de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Vicari de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba
Le Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Vicari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Vicari
Découvrez le cépage: Abondance
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches alpines. Profil rustique productif. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux, ne participe plus à la production commerciale. À ne pas confondre avec l'abondant. Ancien cépage blanc savoyard autochtone, autrefois cultivé en Savoie et vallée de l'Isère, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dasempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Vicari sont 2019, 2017, 2016, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Vicari
Le Domaine Vicari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
DOC des Marches autour d'Ancône, cépage Lacrima rare et autochtone à pellicule fine qui « pleure » à maturité. Rouges signatures semi-aromatiques d'identité unique : profil éclatant aux notes de rose ancienne, violette, fraise des bois, cerise, framboise, mûre sauvage et touche poivrée — empreinte florale prononcée et tanins souples, bouche soyeuse. Frais à boire jeunes, ou en Superiore et passito plus dense. Curiosité italienne précieuse.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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Bouteille d'une contenance de 12 litres.
