Domaine Vins de TerrerLa Vida al Camp Cava Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Trepat et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Vida al Camp Cava Brut Rosé de Domaine Vins de Terrer de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Vida al Camp Cava Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vida al Camp Cava Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Vida al Camp Cava Brut Rosé
Le La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, cake au jambon, moutarde et persil ou filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer sont 2014, 0, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Vins de Terrer
Le Domaine Vins de Terrer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
