Domaine Vins de TerrerLa Vida al Camp Cava Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Trepat et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Vida al Camp Cava Brut Rosé de Domaine Vins de Terrer de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Vida al Camp Cava Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vida al Camp Cava Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Vida al Camp Cava Brut Rosé
Le La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, blinis façon croque-monsieur ou lieu à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer
Découvrez le cépage: Trepat
Rouges et rosés légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fraise, framboise, cerise rouge, rose, fleurs blanches et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Star de Conca de Barberà DO en Catalogne et composante des Cava DO rosés et Cava de Paraje Calificado où il apporte finesse aromatique. Cépage catalan autochtone, longtemps marginalisé, redécouvert pour son profil élégant et frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vida al Camp Cava Brut Rosé du Domaine Vins de Terrer sont 2014, 0, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Vins de Terrer
Le Domaine Vins de Terrer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
