Le Domaine Vidussi de Collio à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Vidussi
Le domaine propose 28 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Giacomo Montresor
Il est classé au top 1122 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Collio dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Vidussi fait parti des domaines à suivre à Collio. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vidussi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vidussi à Collio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vidussi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vidussi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vidussi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vidussi

Les vins blanc du Domaine Vidussi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, sauce thaï aux crevettes ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vidussi

Au nez le vin blanc du Domaine Vidussi révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, épices. En bouche le vin blanc du Domaine Vidussi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vidussi

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.49/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vidussi

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Ribolla Gialla
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Collio

La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.

En bouche du Collio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Collio, produisant 851 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Collio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins doux du Domaine Vidussi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vidussi

Les vins doux du Domaine Vidussi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), wok de poisson et crevettes au curry ou cake à la bretonne au sarrasin.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vidussi

  • Picolit

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Les grands vins rouges du Domaine Vidussi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vidussi

Les vins rouge du Domaine Vidussi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, pâtes au jambon de parme croustillant ou côtelettes d'agneau aux figues et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vidussi

En bouche le vin rouge du Domaine Vidussi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vidussi

  • 2017avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.31/5
  • 0avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vidussi

  • Schioppettino
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Le mot du vin: Porte-greffe

Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vidussi

Une route des vins de prévue dans la région de Collio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vidussi.

Découvrez le cépage: Schioppettino

Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.

Actualités du Domaine Vidussi et des vins de la région

LES NOTES DU MILLESIME 2023

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Le mot du vin: Porte-greffe

Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.