Domaine Vie del CantoBarbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera du Domaine Vie del Canto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera de Domaine Vie del Canto de la région de Lombardie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera
Le Barbera du Domaine Vie del Canto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, osso bucco milanaise ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Barbera du Domaine Vie del Canto
Découvrez le cépage: Bouchalès
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Côtes-du-Marmandais et Buzet. Productif et rustique, il donne des vins rouges légers, fruités, peu tanniques. Souvent assemblé avec l'abouriou, le merlot et le cabernet franc, il participe aux rouges de l'AOC Côtes-du-Marmandais et représente un témoin du patrimoine sud-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera du Domaine Vie del Canto sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Vie del Canto
Le Domaine Vie del Canto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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