Domaine VignabaldoIaco Orvieto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Iaco Orvieto du Domaine Vignabaldo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iaco Orvieto de Domaine Vignabaldo de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iaco Orvieto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iaco Orvieto
Les accords mets et vins originaux avec le Iaco Orvieto
Le Iaco Orvieto du Domaine Vignabaldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, quiche aux courgettes ou tomates vertes au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Iaco Orvieto du Domaine Vignabaldo
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iaco Orvieto du Domaine Vignabaldo sont 0
Informations sur le Domaine Vignabaldo
Le Domaine Vignabaldo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Orvieto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto
La région viticole d'Orvieto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Barberani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto sont les Verdelho, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto révèle souvent des types d'arômes de miel, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de tropical, chêne ou fumée.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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