Le Domaine Vignedileo d'Esino aux Marches

Domaine Vignedileo
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 310 des domaines des Marches
Il se situe en Esino dans la région des Marches
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Le Domaine Vignedileo fait parti des domaines à suivre à Esino. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Esino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vignedileo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vignedileo à Esino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vignedileo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vignedileo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vignedileo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vignedileo

Les vins rouge du Domaine Vignedileo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), pâtes au chèvre, thym et lardons ou rouelle de veau normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vignedileo

Au nez le vin rouge du Domaine Vignedileo révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vignedileo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vignedileo

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vignedileo

  • Montepulciano
  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole d'Esino

La région viticole d'Esino se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre Monte Schiavo et le Domaine Palazzo Censi Buffarini y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Esino sont les Merlot, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Esino est un vin avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région d'Esino, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Esino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Vignedileo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vignedileo

Les vins blanc du Domaine Vignedileo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou sauce apéro et mini-carottes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vignedileo

Au nez le vin blanc du Domaine Vignedileo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vignedileo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vignedileo

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vignedileo

  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Les grands vins effervescents du Domaine Vignedileo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vignedileo

Les vins effervescent du Domaine Vignedileo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, maquereaux à la moutarde rapide ou bigorneaux - la cuissson parfaite!.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vignedileo

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vignedileo

  • Verdicchio

Le mot du vin: Lumière (goût de)

Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vignedileo

Une route des vins de prévue dans la région d'Esino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vignedileo.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Vignedileo et des vins de la région

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Le mot du vin: Lumière (goût de)

Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.

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