Domaine VignedileoFrocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Vignedileo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Vignedileo de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Vignedileo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, quiche aux épinards et au chèvre ou samoussa au thon et aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Vignedileo
Découvrez le cépage: Valérien
Le Valérien blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Valérien blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Vignedileo sont 2014, 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Vignedileo
Le Domaine Vignedileo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
