Domaine Vignerons de Bel AirDomaine de Montbriand Côte de Brouilly
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Domaine de Montbriand Côte de Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Montbriand Côte de Brouilly de Domaine Vignerons de Bel Air de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de Montbriand Côte de Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de violette, cassis ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral.
Accords mets et vins avec du Domaine de Montbriand Côte de Brouilly
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Montbriand Côte de Brouilly
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Montbriand Côte de Brouilly
Le Domaine de Montbriand Côte de Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, tourte vigneronne alsacienne ou filet mignon de porc fondant en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Montbriand Côte de Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de Montbriand Côte de Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Vignerons de Bel Air
Le Domaine Vignerons de Bel Air fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 110 vins à la vente dans la région de Côte de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Brouilly
La Côte de Beaujolais/brouilly">Brouilly est l'une des 10 appellations de crus de la région du Beaujolais. Elle couvre les pentes du volcan dormant du Mont Brouilly dans le centre du Beaujolais. La région est entièrement entourée par les vignobles de l'appellation Brouilly, beaucoup plus vaste, mais elle est à l'origine d'un style de vin sensiblement différent, élaboré à partir du Cépage Gamay. Les vins de la Côte de Brouilly sont concentrés et élégants, avec des caractères floraux, et sont moins terreux que leurs homologues de Brouilly.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
