Domaine Vigneti de SantisBoscolo Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Boscolo Rosso du Domaine Vigneti de Santis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boscolo Rosso de Domaine Vigneti de Santis de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Boscolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boscolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Boscolo Rosso
Le Boscolo Rosso du Domaine Vigneti de Santis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, lasagnes aux fruits de mer ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Boscolo Rosso du Domaine Vigneti de Santis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boscolo Rosso du Domaine Vigneti de Santis sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Vigneti de Santis
Le Domaine Vigneti de Santis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Colli Altotiberini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Altotiberini
DOC du nord ombrien (province de Pérouse, haute vallée du Tibre vers la Toscane), terroirs argilo-calcaires vallonnés. Sangiovese signature (≥50 %) en rouge roi vif et fruité aux notes de cerise, framboise, fruits rouges, épices douces et touche florale-balsamique racée, tanins ronds et acidité tendue (et rosé frais). Trebbiano Toscano (≥50 %) et Grechetto autochtone en blancs rois harmonieux aux fruits blancs, agrumes et touche minérale fraîche. Identité ombrienne authentique du Tibre.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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