Domaine ZabuI Passi Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du I Passi Rosso du Domaine Zabu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Passi Rosso de Domaine Zabu de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du I Passi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Passi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le I Passi Rosso
Le I Passi Rosso du Domaine Zabu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, lasagnes au poulet ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le I Passi Rosso du Domaine Zabu
Découvrez le cépage: Ehrenbreitsteiner
Blancs aromatiques et souples, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches et notes muscatées légères. Principalement utilisé pour les vins doux. Cultivé sur de très petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et préservé pour sa valeur ampélographique. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (reichensteiner × kerner), précoce et résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Passi Rosso du Domaine Zabu sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Zabu
Le Domaine Zabu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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