Domaine ZabuImpari Nero d'Avola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Impari Nero d'Avola du Domaine Zabu est dans le top 60 des vins de Sicile.
Structure gustative du Impari Nero d'Avola du Domaine Zabu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Impari Nero d'Avola de Domaine Zabu de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Impari Nero d'Avola du Domaine Zabu de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou floral et parfois aussi des arômes de confiture de mûres, fruits noirs ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Impari Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Impari Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Impari Nero d'Avola
Le Impari Nero d'Avola du Domaine Zabu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), la véritable recette de la carbonara ou tajine d'agneau aux fèves.
Détails et informations techniques sur le Impari Nero d'Avola du Domaine Zabu
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Impari Nero d'Avola du Domaine Zabu sont 2017, 2013, 2010, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Zabu
Le Domaine Zabu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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