Le Vignoble de Boisseyt de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Vignoble de Boisseyt
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 342 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône

Le Vignoble de Boisseyt fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Vignoble de Boisseyt est situé dans la région viticole du Rhône français et est un des très rares vignobles biologiques certifiés et écoresponsables. La famille qui dirige le vignoble, propriétaire depuis plusieurs générations, fait tout ce qui est en son pouvoir pour veiller à la préservation de la qualité de ses vins et de la nature sauvage qui l’entoure. Durant la cueillette, des mains expertes sont chargées de ramasser chaque grappe de raisin à maturité et de ne sélectionner que les meilleures grapes. Ce qui est de grande importance pour le vigneron, c’est de fournir des vins de qualité pour la satisfaction totale des clients. Le vignoble est situé dans six différentes parcelles dispersées le long du Rhône, sur les hautes pentes du Mont Ventoux. Les coteaux bénéficient d'un climat optimal pour la maturation et le développement des vignes . La grande altitude et le soleil de la vallée du Rhône envelopent les vignes avec une température fraîche adaptée à la maturation des raisins en douceur et donne aux vins une saveur distincte et délicate. Afin de garantir une production durableq et respectueuse de l'environnement , le vignoble fait usage de techniques culturales bio de grande qualité et est certifié Agriculture Biologique par Ecocert. Ces techniques limitentchaque enjeu écologique et optimisent la qualité des vins produits. La famille respecteun bilan carbone zéro et utilise un travail mécanique ciblé avec des méthodes innovantes pour minimiser la production d'émissions polluantes et les effets néfastes sur l'environnement. En outre, les consommateurs peuvent également compter sur les pratiques de commercialisation éthiques et respectueuses de l'environnement de la famille . Les vins produits par le Vignoble de Boisseyt sont parfaits pour accompagner vos repas du soir ou vos moments spéciaux. Ils se caractérisent par des arômes vifs et complexe et une longue finale à la fois minérale et équilibrée. Des mélanges de Sauvignon Blanc et Viognier, rouges Syrah et Grenache, ainsi que des vins rosés, permettent maintenant à tous les consommateurs de profiter de cette ancienne expérience viticole.

Top des meilleurs vins du Vignoble de Boisseyt

À la recherche des meilleurs vins du Vignoble de Boisseyt à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vignoble de Boisseyt. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vignoble de Boisseyt avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vignoble de Boisseyt

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vignoble de Boisseyt

Les vins rouge du Vignoble de Boisseyt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), pizza reine aux merguez ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vignoble de Boisseyt

Au nez le vin rouge du Vignoble de Boisseyt révèle souvent des types d'arômes de café, prune ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Vignoble de Boisseyt est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vignoble de Boisseyt

  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vignoble de Boisseyt

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Vignoble de Boisseyt

Accords mets et vins avec un vin blanc du Vignoble de Boisseyt

Les vins blanc du Vignoble de Boisseyt s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, pavés de saumon à la crème ou pastilla aux fruits de mer.

Analyse organoleptique des vins blanc du Vignoble de Boisseyt

Au nez le vin blanc du Vignoble de Boisseyt révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Vignoble de Boisseyt est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Vignoble de Boisseyt

  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Vignoble de Boisseyt

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vignoble de Boisseyt

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vignoble de Boisseyt.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Vignoble de Boisseyt et des vins de la région

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