Vignoble du RêveurLa Vie en Rose
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Vie en Rose du Vignoble du Rêveur
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Vie en Rose de Vignoble du Rêveur de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Vie en Rose du Vignoble du Rêveur de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou orange et parfois aussi des arômes de miel, lychee ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du La Vie en Rose
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vie en Rose
Les accords mets et vins originaux avec le La Vie en Rose
Le La Vie en Rose du Vignoble du Rêveur s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, gambas flambées ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le La Vie en Rose du Vignoble du Rêveur
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vie en Rose du Vignoble du Rêveur sont 2017, 2021, 2018, 0 et 2020.
Informations sur le Vignoble du Rêveur
Le Vignoble du Rêveur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
