Vignoble Rivière du ChêneWilliam Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Baco noir, le Frontenac, le Léon Millot, le Maréchal Foch et le Marquette.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le William Red du Vignoble Rivière du Chêne est dans le top 60 des vins de Quebec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le William Red du Vignoble Rivière du Chêne de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le William Red du Vignoble Rivière du Chêne
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du William Red du Vignoble Rivière du Chêne sont 2018, 2014, 0, 2011 et 2017.
Informations sur le Vignoble Rivière du Chêne
Le Vignoble Rivière du Chêne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
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Le mot du vin: Ploussard
Voir poulsard.
