Vignobles Claude Modet & FilsChateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux du Vignobles Claude Modet & Fils est dans le top 70 des vins de Cadillac - Côtes de Bordeaux.
Structure gustative du Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux du Vignobles Claude Modet & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux de Vignobles Claude Modet & Fils de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux
Le Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux du Vignobles Claude Modet & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tajine de veau au pruneau ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux du Vignobles Claude Modet & Fils
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau Constantin Cadillac - Côtes de Bordeaux du Vignobles Claude Modet & Fils sont 2010
Informations sur le Vignobles Claude Modet & Fils
Le Vignobles Claude Modet & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cadillac - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cadillac - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Cadillac - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Prieuré Sainte-Anne et le Château Carignan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cadillac - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cadillac - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, agrumes ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cacao, chocolat ou groseille.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
