Domaine Villa Degli OlmiCorte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Corte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Corte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry Rosé
Le Corte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry Rosé du Domaine Villa Degli Olmi s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau tout simple, paëlla géante cuite au feu de bois ou poulet au caramel.
Détails et informations techniques sur le Corte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry Rosé du Domaine Villa Degli Olmi
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corte dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry Rosé du Domaine Villa Degli Olmi sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Villa Degli Olmi
Le Domaine Villa Degli Olmi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
