Domaine Villa Degli OlmiQuattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto de Domaine Villa Degli Olmi de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de chêne, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, soupe chinoise à la poule ou kleftiko d'agneau (grec).
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Villa Degli Olmi
Le Domaine Villa Degli Olmi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Tonneau
Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
