Domaine Villa Degli OlmiQuattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto de Domaine Villa Degli Olmi de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de chêne, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto
Le Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, la soupe corse ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Découvrez le cépage: Corvina
Rouges élancés et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise griotte, amande amère, épices et finale typiquement amaricante. Décliné en rouges légers et glouglous (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), puissants et concentrés en passerillage (Amarone della Valpolicella DOCG) et liquoreux (Recioto della Valpolicella DOCG). Cépage vénitien autochtone du lac de Garde et de la Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto du Domaine Villa Degli Olmi sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Villa Degli Olmi
Le Domaine Villa Degli Olmi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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