
Domaine Villa Degli OlmiFioramaro Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fioramaro Sauvignon Blanc de Domaine Villa Degli Olmi de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fioramaro Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fioramaro Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fioramaro Sauvignon Blanc
Le Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.
Détails et informations techniques sur le Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi
Découvrez le cépage: Bondola noire
Rouges légers et rustiques, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de cerise, herbes alpines et notes rustiques tessinoises. Profil rustique à boire jeune. Subsiste grâce à quelques vignerons attachés à la viticulture traditionnelle tessinoise et alpine, témoigne d'un patrimoine ampélographique alpin. Cépage noir tessinois autochtone, cultivé presque exclusivement au Tessin (Suisse italienne).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi sont 2008, 2017, 0
Informations sur le Domaine Villa Degli Olmi
Le Domaine Villa Degli Olmi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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