Domaine Villa Degli OlmiFioramaro Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fioramaro Sauvignon Blanc de Domaine Villa Degli Olmi de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fioramaro Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fioramaro Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fioramaro Sauvignon Blanc
Le Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, crevettes à l'ail et à orange ou truffade au saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fioramaro Sauvignon Blanc du Domaine Villa Degli Olmi sont 2008, 2017, 0
Informations sur le Domaine Villa Degli Olmi
Le Domaine Villa Degli Olmi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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