Domaine Villa DolucaLegend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Okuzgozu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Doluca est dans le top 90 des vins de Southeastern Anatolia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Doluca de la région de Southeastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou bois de santal.
Accords mets et vins avec du Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon
Le Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Doluca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, osso bucco d'agneau ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Doluca
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legend Öküzgözü - Syraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Doluca sont 2014, 2016, 2017, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Villa Doluca
Le Domaine Villa Doluca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Southeastern Anatolia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southeastern Anatolia
La région viticole du Southeastern Anatolia en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Shiluh et le Domaine Kayra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southeastern Anatolia sont les Okuzgozu, Bogazkere et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southeastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou cèdre.
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
