Domaine Villa GiadaGamba di Pernice
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Gamba di Pernice du Domaine Villa Giada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gamba di Pernice de Domaine Villa Giada de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gamba di Pernice
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamba di Pernice
Les accords mets et vins originaux avec le Gamba di Pernice
Le Gamba di Pernice du Domaine Villa Giada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tagliatelles au foie gras ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Gamba di Pernice du Domaine Villa Giada
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gamba di Pernice du Domaine Villa Giada sont 2016, 2011, 0, 2013
Informations sur le Domaine Villa Giada
Le Domaine Villa Giada fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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