Le Domaine Villa Oeiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Carcavelos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins doux du Domaine Villa Oeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Villa Oeiras révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pommes ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, caramel ou raisin.
DOC mythique de l'Estremadura portugaise (côte de Cascais et Oeiras, près de Lisbonne, vignoble historique XVIIIe-XIXe s. presque englouti par l'urbanisation, sauvé par Villa Oeiras). Arinto, Galego Dourado, Boal et Negra Mole signatures en vin doux fortifié ambré-topaze aux notes intenses de noix, amandes grillées, fruits secs, miel, caramel et touche oxydative-saline racée, 18-20 % alc. fortifié à l'aguardente de Lourinhã.
Joyau confidentiel à côté du Porto et du Madère. Méditation rare.
Les vins doux naturel du Domaine Villa Oeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux naturel du Domaine Villa Oeiras révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), miel et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage et de garde, l'un des grands blancs portugais évolutifs. Star absolue de Bucelas DOC, au nord-est de Lisbonne, cultivé depuis plus de 700 ans. Cépage portugais autochtone de Bucelas.
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Rouges structurés et aromatiques, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices et notes balsamiques alpines. Beau potentiel de garde piémontais. Composante traditionnelle des assemblages avec le nebbiolo dans le Ghemme DOCG et le Gattinara DOCG, signe les grands rouges du Novarese. Cépage noir italien autochtone du Piémont, apparenté génétiquement au nebbiolo.
