Le Domaine Casa Manoel Boullosa de Carcavelos de Lisboa

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.3

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3

Il est classé au top 3 des domaines de Lisboa

Il se situe en Carcavelos dans la région de Lisboa

Le Domaine Casa Manoel Boullosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Carcavelos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Manoel Boullosa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Manoel Boullosa à Carcavelos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Manoel Boullosa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Manoel Boullosa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Manoel Boullosa

Domaine Casa Manoel Boullosa - Quinta dos Pesos Vinho Generoso Carcavelos

Quinta dos Pesos Vinho Generoso CarcavelosDomaine Casa Manoel Boullosa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Manoel Boullosa

Les vins rouge du Domaine Casa Manoel Boullosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, lasagnes aubergines/courgettes ou poitrine de veau farcie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Manoel Boullosa

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Manoel Boullosa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Manoel Boullosa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Manoel Boullosa

1988avec une note moyenne de 4.50/5
1989avec une note moyenne de 4.40/5
1987avec une note moyenne de 4.30/5
1991avec une note moyenne de 4.20/5
1990avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Manoel Boullosa

Ramisco

À la découverte de la région viticole de Carcavelos

La région viticole du Carcavelos se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Oeiras et le Domaine Casa Manoel Boullosa y produisent principalement des vins doux naturel, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Carcavelos sont les Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carcavelos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fermenté (levuré) ou agrumes.

En bouche du Carcavelos est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Carcavelos, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carcavelos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Manoel Boullosa

Une route des vins de prévue dans la région de Carcavelos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Manoel Boullosa.

Domaine Casa Manoel Boullosa Carcavelos

Domaine Paulo Jorge Carcavelos
Domaine Villa Oeiras Carcavelos

Découvrez le cépage: Rayon d'or

Le Rayon d'or blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rayon d'or blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Domaine Casa Manoel Boullosa et des vins de la région

Bordeaux : DJ et dancefloor pour redonner des couleurs au vin blanc au Festival BB

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.