Domaine Viña IjalbaMaturana Blanca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Maturana Blanca du Domaine Viña Ijalba
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maturana Blanca de Domaine Viña Ijalba de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maturana Blanca du Domaine Viña Ijalba de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Maturana Blanca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maturana Blanca
Les accords mets et vins originaux avec le Maturana Blanca
Le Maturana Blanca du Domaine Viña Ijalba s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella façon josé, doigts à croquer ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Maturana Blanca du Domaine Viña Ijalba
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maturana Blanca du Domaine Viña Ijalba sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Viña Ijalba
Le Domaine Viña Ijalba fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
