Le Domaine Vina Moda fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vina Moda à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vina Moda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vina Moda avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vina Moda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de gyros de porc, tajine d'agneau aux pruneaux ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Au nez le vin rouge du Domaine Vina Moda révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Vina Moda est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Vina Moda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tajine d'agneau aux abricots secs ou paëlla espagnole.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vina Moda.
Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.
Les facteurs qui vont influencer la conservation d’un vin entamé Sommaire Les facteurs qui vont influencer la conservation d’un vin entamé Les bonnes pratiques pour préserver le vin entamé Quand faut-il jeter une bouteille entamée ? Lorsqu’une bouteille de vin est ouverte, une question revient souvent : combien de temps peut-on la conserver sans altérer ses arômes et sa qualité ? Les vins réagissent diffé ...
Bizeul et Germain Sommaire Bizeul et Germain Suivez-les sur insta Qui peut prétendre être préparé à ce métier « rude, obsédant et dangereux » ? Certainement pas ceux qui l’ont rêvé, idéalisé souvent, au moment de s’imaginer une reconversion. C’est le douloureux constat relaté par la journaliste Laure Gasparotto dans son livre “Vigneronne” (Éditions Grasset, 2021). &l ...
Trier les baies et les grappes de raisin Sommaire Trier les baies et les grappes de raisin La rigueur du tri dépend des millésimes Le tri des raisins à la vendange est une étape indispensable dans l’élaboration de bons vins. Le vigneron sélectionne alors les plus beaux raisins possibles compte tenu du millésime et des conditions climatiques. En triant, il exclut de l’élaboration de ses nectars tous les éléments ind ...
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
