Le Domaine Viña Progreso de Progreso de Canelones

Domaine Viña Progreso
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 10 des domaines de Canelones
Il se situe en Progreso dans la région de Canelones

Le Domaine Viña Progreso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Progreso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Viña Progreso est un vignoble d'exception situé au cœur de la pittoresque région de Progreso en Uruguay. Il s'agit d'un havre de paix pour les amoureux du vin, qui constitue une importante destination pour l'oenotourisme dans le pays et qui se distingue par sa production de vins de qualité supérieure. Ce domaine viticole couvre une superficie de 12 hectares, abritant différentes variétés de vignes soigneusement sélectionnées. Ces parcelles se caractérisent par une diversité de microclimats, de terres et de conditions propices à la culture du raisin, ce qui permet de produire une gamme variée de vins. Chacune des variétés cultivées au Domaine Viña Progreso a été choisie pour sa capacité à s'épanouir dans le riche terroir uruguayen, donnant naissance à des vins authentiques et savoureux. Le Domaine Viña Progreso est certifié biodynamique depuis 2018, mettant un point d'honneur à respecter la nature et l'environnement dans toutes les étapes de la production de son vin. Ceci implique l'utilisation de méthodes de culture biologiques, l'emploi de préparations biodynamiques pour enrichir le sol et stimuler la croissance des vignes, ainsi qu'une attention particulière portée aux cycles lunaires pour coordonner les activités du vignoble. Le propriétaire et opérateur du domaine, Gabriel Pisano, est un véritable artisan du vin. Passionné et dévoué, il a su transformer ce domaine familial en une véritable référence dans la région. Son approche audacieuse et innovante est visible dans chaque bouteille produite, alliant tradition et modernité pour créer des vins uniques. Le Domaine Viña Progreso offre un large éventail de vins, allant des cépages traditionnels tels que le Tannat et le Merlot, jusqu'à des variétés moins connues mais tout aussi intéressantes, comme le Petit Verdot ou le Graciano.

Top des meilleurs vins du Domaine Viña Progreso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viña Progreso à Progreso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viña Progreso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viña Progreso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viña Progreso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viña Progreso

Les vins rouge du Domaine Viña Progreso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou magret de canard sauce aux poivres.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viña Progreso

Au nez le vin rouge du Domaine Viña Progreso révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou terre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Viña Progreso est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viña Progreso

  • 2011avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viña Progreso

  • Tannat
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Progreso

La région viticole du Progreso se situe dans la région en Canelones en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Pisano et le Domaine Viña Progreso y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Progreso sont les Tannat, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Progreso révèle souvent des types d'arômes de cerise, café ou pêche et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

En bouche du Progreso est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Progreso, produisant 62 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Progreso s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Viña Progreso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Viña Progreso

Les vins blanc du Domaine Viña Progreso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, lapin à la bière ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Viña Progreso

Au nez le vin blanc du Domaine Viña Progreso révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Viña Progreso

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Viña Progreso

  • Viognier

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viña Progreso

Une route des vins de prévue dans la région de Progreso ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viña Progreso.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

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