Le Domaine Familia Deicas de Progreso de Canelones

Domaine Familia Deicas
Le domaine propose 55 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Juanico
Il est classé au top 1 des domaines de Canelones
Il se situe en Progreso dans la région de Canelones
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Le Domaine Familia Deicas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Progreso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Familia Deicas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Familia Deicas à Progreso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Familia Deicas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Familia Deicas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Familia Deicas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Familia Deicas

Les vins blanc du Domaine Familia Deicas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, tourte au thon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Familia Deicas

Au nez le vin blanc du Domaine Familia Deicas révèle souvent des types d'arômes de vanille, caramel ou orange et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Familia Deicas

  • 2010avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Familia Deicas

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Progreso

Sous-région de Canelones (Uruguay) au nord de Montevideo (autour de Juanicó), capitale mondiale du Tannat, plus densément planté ici qu'en Madiran natale. Tannat signature en rouge roi : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, cuir, tabac, épices et touche balsamique, tanins puissants et acidité vibrante, capable de très longue garde. Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme en assemblage. Pisano, Viña Progreso, Bouza.

Rouges de cave.

Les grands vins rouges du Domaine Familia Deicas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Familia Deicas

Les vins rouge du Domaine Familia Deicas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, irish stew à la bière ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Familia Deicas

Au nez le vin rouge du Domaine Familia Deicas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de terre, minéral & naturel ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Familia Deicas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Familia Deicas

  • 1995avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1992avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Familia Deicas

  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Domaine Familia Deicas

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Familia Deicas

Les vins rosé du Domaine Familia Deicas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Familia Deicas

Au nez le vin rosé du Domaine Familia Deicas révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Familia Deicas

  • 2019avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Familia Deicas

  • Tannat
  • Cortese

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

Évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de celle-ci. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage (mélange de vin et de sucre de canne, parfois remplacé par des moûts concentrés rectifiés) avant de poser le bouchon définitif. Un dosage trop récent nuit à l'harmonie gustative du champagne.

Les grands vins doux du Domaine Familia Deicas

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Familia Deicas

Les vins doux du Domaine Familia Deicas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou nuggets de thon.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Familia Deicas

Au nez le vin doux du Domaine Familia Deicas révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Familia Deicas

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Familia Deicas

  • Tannat
  • Gewürztraminer
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Castelao
  • Sauvignon Gris

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine Familia Deicas

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Familia Deicas

Les vins effervescent du Domaine Familia Deicas s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Familia Deicas

Au nez le vin effervescent du Domaine Familia Deicas révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Familia Deicas

  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Familia Deicas

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Tannat

Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.

Les grands vins doux naturels du Domaine Familia Deicas

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Familia Deicas

Les vins doux naturel du Domaine Familia Deicas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de la potée de bernard.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Familia Deicas

Au nez le vin doux naturel du Domaine Familia Deicas révèle souvent des types d'arômes de café, chocolat ou caramel et parfois aussi des arômes de menthe, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Familia Deicas

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Familia Deicas

  • Tannat

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Familia Deicas

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Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Familia Deicas et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

Évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de celle-ci. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage (mélange de vin et de sucre de canne, parfois remplacé par des moûts concentrés rectifiés) avant de poser le bouchon définitif. Un dosage trop récent nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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