Domaine Viña ProgresoReserva Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Reserva Sangiovese du Domaine Viña Progreso est dans le top 90 des vins de Progreso.
Accords mets et vins avec du Reserva Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Sangiovese
Le Reserva Sangiovese du Domaine Viña Progreso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, magret de canard sauce aux poivres ou tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Reserva Sangiovese du Domaine Viña Progreso
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Sangiovese du Domaine Viña Progreso sont 2015, 2017, 0, 2008
Informations sur le Domaine Viña Progreso
Le Domaine Viña Progreso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Progreso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Progreso
Sous-région de Canelones (Uruguay) au nord de Montevideo (autour de Juanicó), capitale mondiale du Tannat, plus densément planté ici qu'en Madiran natale. Tannat signature en rouge roi : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, cuir, tabac, épices et touche balsamique, tanins puissants et acidité vibrante, capable de très longue garde. Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme en assemblage. Pisano, Viña Progreso, Bouza.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
