Sous-région de Canelones (Uruguay) au nord de Montevideo (autour de Juanicó), capitale mondiale du Tannat, plus densément planté ici qu'en Madiran natale. Tannat signature en rouge roi : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, cuir, tabac, épices et touche balsamique, tanins puissants et acidité vibrante, capable de très longue garde. Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme en assemblage. Pisano, Viña Progreso, Bouza.
Rouges de cave.
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
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